Hollandse Wintersoepen bij de Par3 soepwedstrijden.

Wintersoepen zijn perfect als het koud is.

Wintersoepen; drie waarvan één bijna oer-Hollandse klassiekers – We kunnen er niet omheen de winter komt eraan en hoewel er in het land nog geen vlok sneeuw te bekennen is, heb ik hier op de Heemskerkse golfclub in het Westen van het land nog steeds kunnen genieten van goed golfweer. Of er sneeuw zal komen is nu nog onduidelijk en ook is niet zeker of de vorst komt dus gaan voor mij persoonlijk de golf-ijzers nog niet het vet in. Maar de Par3 winterliefhebbers hoeven niet te treuren want er komen 4 soepwedstrijden aan, die gespeeld worden op de Weidelus.

Golfen en wintersoepen

Golfen en snert (soep met ballen zeg maar) zijn voor mij onlosmakelijk met elkaar verbonden, vroeger was het vaste prik; na het golfen warmden we weer op met onze handen om een mok warme chocolademelk of een kop snert.

Nu nog steeds wil ik natuurlijk niks liever dan me bij het lopen op de winterbaan opwarmen aan een kom heerlijke warme wintersoep. Nou is het grote voordeel van soep dat het zich makkelijk in laat schenken dus in aanloop op de Weidelus soepwedstrijden hier alvast een drietal heerlijke warme oer-Hollandse wintersoepen.

Bruine bonensoep na het golfen

Laat de soepwedstrijden maar komen! Met een flinke pan bruine bonensoep kunnen we die prima aan, wel goedgevuld en lekker warm natuurlijk.

Bruine bonensoep is een echte Hollandse winterklassieker. Heel geschikt om een grote pan vol van te koken. Verder bestaat de soep uit varkensvlees en allerlei verse groenten.

Bruine bonensoep hoort dik te zijn.

De lepel moet er rechtop in kunnen blijven staan!

Bruine bonensoep is de volgende dag het lekkerst. Wel goed af laten koelen en in de koelkast bewaren. Anders loop je het risico dat de soep zuur wordt.

Rookworst bij snert en bruinenbonensoep

We kunnen het niet vaak genoeg zeggen, kies voor verse rookworst. Van de slager, wij van de Par3 hebben een sponsor slager Brantjes in de Par3 gelederen. Daar hebben ze 1-2 of 3 persoons rookworsten. Deze zijn echt zoveel lekkerder dan de vacuüm verpakte rookworsten uit de supermarkt. Je hoeft ze voor gebruik in de bruine bonensoep niet te wellen. Een kwartiertje meekoken aan het eind van de kooktijd is voldoende!

Als derde wintersoep: Goulash

Goulashsoep is van oorsprong een Hongaars gerecht, maar het is in de loop van de eeuwen helemaal eigen gemaakt door de Oostenrijkers. Op een koude dag is het heerlijk om even op te warmen met een dampende kom soep. Lekker je handen er omheen vouwen en genieten.

Goulash kun je eten als soep, maar ook als stoofschotel. Lekker met aardappel of met rijst of gewoon met lekker verse stokbrood.

Laten wij hopen dat de 19e dit bericht leest, dan kunnen wij, van de Par3, ons in ieder geval gaan voorbereiden op een paar mooie en smaakvolle soepwedstrijden.

Winterwedstrijden Par-3 (Soepwedstrijden)

Komende winter organiseert de commissie vier soepwedstrijden:

Jaar Maand Datum___ Dag

2023 November 12-11-2023 Zondag

2023 December 10-12-2023 Zondag

2024 Januari 21-1-2024 Zondag

2024 Februari 18-2-2024 Zondag

Een all tee start om 13.30 uur met “koffie en soepbuffet” ter afsluiting. Het worden wedstrijden die voor een ieder toegankelijk zijn:

leden, abonnementhouders of greenfee spelers. Het zijn wedstrijden met een All-Tee start. De maximale bezetting is 36 spelers. In de verwachting dat er met net zoveel enthousiasme als vorig jaar gereageerd wordt door o.a. de Par-3 leden, kan het weer een mooi jaar worden.

Voorlopig zal dit de laatste editie van de Par3 in het Club Magazine zijn. Wij gaan in winterslaap tot het voorjaar wat het schrijven betreft.

Namens de Par3 commissie,

Kees Balm